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2020-12-10 09:16  来源 : 
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县市监局开展进口冷链食品专项检查

    为切实加强常态化疫情防控工作,12月8日,县市监局对我县进口冷链食品开展专项检查。
    检查人员先后到中心市场及乐购购物中心核对了进口冷链食品“四证”即报关单、检疫证明、核酸检测报告及消毒单,督促食品经营者落实主体责任,把好食品采购关,认真落实进货查验、索证索票、食品贮存等制度,确保食品信息完整,具有可追溯性。据县市监局餐饮服务监督管理科科员李婷介绍:“我县进口冷链食品经营单位需要执行进货报备制度,进货一天前需提前至辖区分局提交进货批次的四证材料,并将四证材料公示在店内,配合疾控进行人员、环境的核酸检测及消毒工作。”
    县市监局将继续配合卫健部门对进口的冷链食品进行核酸检测和消毒,做到进口冷链食品落地必查、每件必检,同时还将持续对冷链食品进行跟踪检查,对未按规定建立进货查验记录、经营未按规定检疫或检疫不合格的进口冷链食品、经营来源不明或没有核酸检测证明、消毒证明的冷链食品等行为,将按照有关规定严肃查处。
    另外,县市监局近期还对新天府酒店、益生商务酒店等11家大型包桌餐饮单位进行“四证”检查,要求经营者建立进货台账和销售台账,严格履行进货查验和索证索票义务,严禁采购、加工、经营无溯源凭证、来源不明的食品,确保经营的食品来源可溯,去向可查。